The Latest
-
Sportsઋષભ પંતે વિવ રિચડર્સનો રેકોર્ડ તોડ્યો, લોડર્સમાં નવો ઈતિહાસ રચ્યો
-
Trendingશું એક રીલ બની હતી રાધિકાના પરિવારમાં બબાલનું કારણ? ઇન્સ્ટા પર શેર થઈ અને..
-
Nationalચૂંટણી પહેલા નીતિશ સરકારનો મોટો દાવ, 100 યુનિટ વીજળી મફત આપશે
-
SURATસહારાદરવાજા પાસે બેફામ એસટી બસે અકસ્માત સર્જયો, 5 બાઈકને અડફેટે લીધી, 4ને ઈજા
-
SURATભારત-ઈંગ્લેન્ડ સિરિઝમાં ડ્યૂક બોલ મામલે વિવાદ થતાં મેરઠના ઉત્પાદકે આપી સ્પષ્ટતા
-
Gujaratપ્લેન કો-પાયલટ ચલાવતો હતો, ક્રેશ પહેલાં કોકપીટની વાતચીતના ઓડિયો રેકોર્ડથી મોટો ખુલાસો
-
Worldશુભાંશુ શુક્લાએ અવકાશમાં 7 પ્રયોગો કર્યા, 15 જુલાઇએ પૃથ્વી પર પાછા ફરશે
-
Vadodaraતરસાલીમાં 6 ટ્રેકટર ભરેલું ઓવર લોડેડ ટ્રેલર ખાડામાં ગરકાવ, ક્રેનની મદદ લેવી પડી
-
SportsIND vs ENG: શુભમન ગિલે વિરાટ કોહલીનો રેકોર્ડ તોડ્યો,
-
Editorial
સામાન્ય નિવેદન કે પછી મોદીને ઈશારો ??, મોહન ભાગવતે ફરી કહ્યું કે, 75 વર્ષની ઉંમરે નિવૃત્ત થઈ જવું જોઈએ
-
Gujarat‘ફ્યુઅલ બંધ થતા પ્લેન ક્રેશ થયું’, કોકપીટમાં શું-શું થયું તેનો ડિટેઈલ રિપોર્ટ જાહેર
-
Charchapatra
દક્ષિણ ગુજરાતમાં વરસાદનો વિરામ, રોડની કામગીરી કરાય તો સારું
-
Charchapatra
બીજાની ખામીઓ કાઢવી મૂર્ખતા છે
-
Charchapatra
થોડુંક અમેરિકા વિશે
-
Vadodaraએસ.એસ.જી.માં શંકાસ્પદ એક્યૂટ એનકેફેલાઇટિસના લક્ષણો ધરાવતા સંતરામપુરના 4 વર્ષીય બાળકનું મોત
-
Nationalદિલ્હીમાં ફરી ભૂકંપના આંચકા! સતત બીજા દિવસે ધરતી ધ્રુજી, રિક્ટર સ્કેલ પર તીવ્રતા 3.7
-
Dakshin Gujaratચોરી કરીને ચાર-પાંચ કલાક ફર્યા બાદ મોટરસાઈકલ પાછી તેની જગ્યાએ મુકવાનું ચોરને ભારે પડ્યું
-
Nationalરાધિકા યાદવને તેના પિતાએ ચાર ગોળી મારી હતી, પોસ્ટમોર્ટમ બાદ ડોક્ટરોએ કર્યો મોટો ખુલાસો
-
Vadodaraદુર્ઘટના બાદ ડાયવર્ટ કરેલા ઉમેટા બ્રિજની નીચે સ્લેબમાં ગાબડા પડયા અને સળિયા દેખાયા
-
SportsIND vs ENG: બોલ બદલ્યા બાદ ભારે હોબાળો, શુભમન ગિલ અને અમ્પાયર વચ્ચે બોલાચાલી
-
Vadodaraમુજપુર – ગંભીર બ્રિજ દુર્ઘટનામાં ટ્રક ડ્રાઈવર ગણપતસિંહ રાજપૂત બન્યા અદમ્ય સાહસ અને માનવતાનું પ્રતીક
-
Halolપ્લાસ્ટિક એકમો પર દરોડા અને ડિમોલિશનથી ગાજેલા હાલોલના મહિલા ચીફ ઓફિસરની બદલી
-
Science & Technologyજાપાને 1.20 લાખ GBps ઇન્ટરનેટ સ્પીડનો વિશ્વ રેકોર્ડ બનાવ્યો: એક સેકન્ડમાં આટલો ટેડા ડાઉનલોડ થઈ જશે
-
Bodeliકેળાંનો પાક તૈયાર થઈ ગયો ત્યાં બોડેલીનો મેરિયા બ્રિજ બંધ, ખેડૂતો મુંઝાયા
-
Businessશેરબજારમાં ભારે ઘટાડો, સેન્સેક્સ 690 અને નિફ્ટી 205 પોઈન્ટ ઘટ્યો, આ શેરોએ ભારે નુકસાન કર્યું
-
Zalodઝાલોદ તાલુકાના વિવિધ બ્રિજની સ્થિતિ ચકાસણી, નિરીક્ષણ કરતું વહીવટી તંત્ર
-
Vadodara
નાયકવાલા સહિત ઇજનેરોના સસ્પેન્શન બાદ વડોદરામાં બે અધિકારીઓની તાત્કાલિક નિમણૂક
-
Sportsટેનિસ ખેલાડી રાધિકા હત્યા કેસમાં રહસ્યો ખુલશે: આરોપી પિતા એક દિવસના પોલીસ રિમાન્ડ પર
-
Godhraગોધરા શહેરના સાતપુલ બ્રિજનું અધિકારીઓ દ્વારા નિરીક્ષણ કરાયું
-
Kapadvanjકપડવંજની સંગમ નદી અને વાત્રક નદીના પુલનું ઇન્સ્પેક્શન યુદ્ધના ધોરણે થયું
પશુધનની દ્રષ્ટિએ ભારત ખૂબ જ સમૃદ્ધ દેશ છે અને પશુ ઉત્પાદનોની નિકાસ કુલ કૃષિ પેદાશોમાં ખૂબ મહત્વનું સ્થાન ધરાવે છે. ભેંસના માંસના ઉત્પાદનમાં ભારત વિશ્વમાં પ્રથમ ક્રમે છે. ભારતીય બફેલો માંસ (BUFFALO MEAT) તેની ગુણવત્તાને કારણે વિશ્વમાં ખૂબ પ્રખ્યાત છે.
કેન્દ્ર સરકારે લાલ માંસ માર્ગદર્શિકામાંથી ‘હલાલ’ શબ્દને દૂર કરવાનો નિર્ણય લીધો છે. આ અંગે એક સવાલ ઉભો થયો છે. વાણિજ્ય અને ઉદ્યોગ મંત્રાલય હેઠળ કૃષિ અને પ્રોસેસ્ડ ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ નિકાસ વિકાસ સત્તામંડળ (એપેડા), કૃષિ નિકાસ પર નજર રાખે છે. અગાઉ રેડ માંસના માર્ગદર્શિકામાં લખ્યું હતું કે ઇસ્લામિક દેશોની જરૂરિયાત મુજબ હલાલ પ્રક્રિયા હેઠળ પ્રાણીઓની હત્યા કરવામાં આવે છે.
એપેડાએ એ પણ સ્પષ્ટ કર્યું છે કે ભારત સરકાર તરફથી હલાલ માંસ માટેની કોઈ શરત નથી. તેમાં જણાવાયું છે કે દેશની નિકાસ કરવામાં આવે છે અથવા આયાત કરનારની જરૂરિયાત મુજબ નિર્ણય લઈ શકાય છે.
વિશ્વમાં પ્રથમ ક્રમે
પશુધનની દ્રષ્ટિએ ભારત ખૂબ જ સમૃદ્ધ દેશ છે અને પશુ ઉત્પાદનોની નિકાસ કુલ કૃષિ પેદાશોમાં ખૂબ મહત્વનું સ્થાન ધરાવે છે. સરકારી આંકડા મુજબ, વર્ષ 2019 માં ભારતમાં ભેંસની સંખ્યા 10.98 કરોડ, ઘેટાંની સંખ્યા 7.42 કરોડ, બકરીઓની સંખ્યા 14.88 કરોડ, ડુક્કરની સંખ્યા 90 લાખ મરઘાં એટલે કે 85.18 કરોડ હતી.જો આપણે માંસના ઉત્પાદન વિશે વાત કરીએ, તો તેમાં ઘેટાં / બકરીનું માંસ, ભેંસનું માંસ, ડુક્કર જેવા અન્ય માંસ વગેરે શામેલ છે. કુલ માંસની નિકાસમાં ભારત ત્રીજા ક્રમે છે અને વિશ્વમાં ભેંસના માંસની નિકાસમાં પ્રથમ છે.
ભારતમાં માંસનું ઉત્પાદન મોટાભાગે અસંગઠિત ક્ષેત્રમાં છે, તેથી ઘરેલું માંગ અંગે કોઈ સચોટ ડેટા ઉપલબ્ધ નથી. નાના શહેરો, ગામડાઓ અને શહેરોમાં, ઘણા દુકાનદારો માંસ વેચે છે, જેના માટે કોઈ સત્તાવાર રેકોર્ડ ઉપલબ્ધ નથી.
એપેડા અનુસાર ભારતીય બફેલો માંસ તેની ગુણવત્તાને કારણે વિશ્વમાં ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે. ભેંસના માંસના ઉત્પાદનમાં ભારત વિશ્વમાં પ્રથમ ક્રમે છે અને તેનું માર્કેટ હિસ્સો આશરે 42૨.60૦ ટકા છે. ભારત 70 થી વધુ દેશોમાં સ્થિર અને તાજા મરચાંવાળા માંસની નિકાસ કરે છે. તેનો આશરે 97 ટકા હિસ્સો ભેંસના માંસમાંથી બનાવેલો છે.
દેશના કુલ માંસ ઉત્પાદનમાં મરઘાંનો મહત્તમ 50.06 ટકા, ભેંસનો 19.05 ટકા, બકરીનો 13.53 ટકા, ઘેટાંનો .3..36 ટકા અને ડુક્કરનો 9.98 ટકા છે. વિશ્વના ઇંડા ઉત્પાદનમાં ભારતનો હિસ્સો આશરે .6..65 ટકા છે.
ભેંસનું માંસ ક્યાં જાય છે
બફેલો મીટના સૌથી મોટા ગ્રાહક વિયેટનામ છે, ત્યારબાદ ઇજિપ્ત, મલેશિયા, ઇન્ડોનેશિયા અને ઇરાક આવે છે. ભારત દક્ષિણ-પૂર્વ એશિયા, મધ્ય-પૂર્વ, આફ્રિકા, સીઆઈએસ દેશ વગેરેના 70 થી વધુ દેશોમાં ભેંસના માંસની નિકાસ કરે છે.