તહેવારોની સિઝન શરૂ થતાની સાથે જ સામાન્ય લોકોના બજેટ પર મોંઘવારીનો વધુ એક માર પડ્યો છે. ખાંડના ભાવમાં થયેલા વધારા બાદ હવે રોજિંદા ઉપયોગમાં લેવાતા ગોળના ભાવમાં પણ અચાનક મોટો ઉછાળો આવ્યો છે. સુરતના હોલસેલ માર્કેટમાં છેલ્લા માત્ર ચાર દિવસમાં ગોળના ભાવમાં પ્રતિ ક્વિન્ટલ આશરે રૂ.1,200નો વધારો નોંધાયો છે. ભાવ વધારાને કારણે સામાન્ય પરિવારના બજેટ પર સીધી અસર થવાની શક્યતા છે.
ચાર દિવસમાં ગોળ રૂ.1200 મોંઘો
સુરતમાં તહેવારોની મોસમ શરૂ થતાં જ ગોળની માંગમાં વધારો થયો છે. અગાઉ હોલસેલ બજારમાં ગોળના ભાવ સરેરાશ રૂ.5,500થી રૂ.5,600 પ્રતિ કિલો સુધી હતા, જે હવે વધીને આશરે રૂ.6,500થી રૂ.7,000 પ્રતિ ક્વિન્ટલના સ્તરે પહોંચ્યા હોવાનું વેપારીઓ જણાવી રહ્યા છે.સમાચાર મુજબ, માત્ર ચાર દિવસમાં ગોળના ભાવમાં પ્રતિ ક્વિન્ટલ રૂ.1,200 જેટલો વધારો થયો છે. ભાવમાં આટલા ટૂંકા સમયગાળામાં થયેલા ઉછાળાને કારણે ગ્રાહકોમાં પણ ચિંતા વધી છે.
ખાંડના ભાવ વધ્યા બાદ ગોળની પણ અસર
ખાંડના ભાવમાં વધારાની અસર હવે ગોળના બજાર પર પણ જોવા મળી રહી છે. તહેવારો દરમિયાન ગોળની માંગ સામાન્ય દિવસોની સરખામણીએ વધી જાય છે. બીજી તરફ બજારમાં ગોળની આવક અને ઉપલબ્ધતા અંગે વેપારીઓ દ્વારા ચિંતા વ્યક્ત કરવામાં આવી રહી છે.વેપારીઓના જણાવ્યા મુજબ ગુજરાતના કેટલાક જિલ્લાઓમાં ગોળનું ઉત્પાદન ઓછું થઈ રહ્યું હોવાથી સુરતમાં ગોળની આવક માટે મહારાષ્ટ્ર સહિત અન્ય રાજ્યો પર નિર્ભરતા વધી છે. બહારના રાજ્યોમાંથી આવક, પરિવહન ખર્ચ અને વધતી માંગ જેવા પરિબળોની અસર ગોળના ભાવ પર પડી રહી છે.
ગોળનો જૂનો ભાવ રૂ.5,200થી રૂ.6,800 સુધી હતો
વેપારીઓના જણાવ્યા પ્રમાણે ગયા અઠવાડિયા દરમિયાન ગોળનો લઘુત્તમ ભાવ આશરે રૂ.5,200 પ્રતિ ક્વિન્ટલ અને મહત્તમ ભાવ રૂ.6,800 પ્રતિ ક્વિન્ટલ સુધી રહ્યો હતો. સરેરાશ ભાવ રૂ.6,000 પ્રતિ ક્વિન્ટલની આસપાસ જોવા મળ્યો હતો.
પરંતુ તહેવારો નજીક આવતા ગોળના ભાવમાં વધુ ઉછાળો આવવાની શક્યતા વેપારીઓ વ્યક્ત કરી રહ્યા છે. જેના કારણે આગામી દિવસોમાં ગોળ સામાન્ય ગ્રાહકો માટે વધુ મોંઘો બની શકે છે.
‘ગોળ કડવો’ થવાની સ્થિતિ, ચા પણ મોંઘી
ગોળના ભાવ વધારાની સીધી અસર સામાન્ય પરિવારોના રોજિંદા જીવન પર જોવા મળી રહી છે. ચા સહિત અનેક ખાદ્યપદાર્થોમાં ગોળનો ઉપયોગ થતો હોવાથી ભાવ વધતા ઘરનું બજેટ ખોરવાઈ શકે છે.ચાની કિટલી ચલાવતા નાના વેપારીઓ અને રોજિંદી કમાણી કરતા શ્રમિકો-નોકરીયાતો માટે પણ સવાર-સાંજની ચા મોંઘી સાબિત થઈ રહી છે. વધતા ખર્ચને પહોંચી વળવા માટે ચાની દુકાનદારો અને લારીધારકો પાસે ભાવ વધારવા અથવા માત્રા ઘટાડવા સિવાયના વિકલ્પો મર્યાદિત બની રહ્યા છે.કેટલાક ચા સ્ટોલ સંચાલકોએ તો કટિંગ ચા આપવાનું બંધ કરીને ફુલ કપ ચા વેચવાનું શરૂ કરી દીધું હોવાનું પણ સામે આવ્યું છે. ગોળ અને ખાંડના વધતા ભાવને કારણે ગ્રાહકોના ખિસ્સા પર ભાર વધી રહ્યો છે.
સામાન્ય અને મધ્યમ વર્ગની મુશ્કેલી વધી
મોંઘવારીના સતત વધતા દબાણ વચ્ચે હવે ખાંડ બાદ ગોળના ભાવમાં વધારો થતાં સામાન્ય અને મધ્યમ વર્ગની મુશ્કેલીમાં વધારો થયો છે. પહેલેથી જ દૂધ, ચા, તેલ અને અન્ય રોજિંદી ચીજવસ્તુઓના ખર્ચ વચ્ચે ગોળના ભાવમાં થયેલો ઉછાળો ઘરનું માસિક બજેટ વધુ બગાડી શકે છે.તહેવારો દરમિયાન મીઠાઈ અને અન્ય વાનગીઓમાં ગોળનો ઉપયોગ વધતો હોવાથી તેની માંગ પણ વધે છે. જો આવકમાં વધારો ન થાય અને ભાવમાં સતત વધારો ચાલુ રહે તો તેની અસર સીધી ગ્રાહકો સુધી પહોંચવાની શક્યતા છે.
સુરતના હોલસેલ માર્કેટમાં મોટો ઉછાળો
સુરતના હોલસેલ માર્કેટમાં હાલમાં ગોળ આશરે રૂ.6,500થી રૂ.7,000 પ્રતિ ક્વિન્ટલના ભાવે વેચાઈ રહ્યો હોવાનું અહેવાલમાં જણાવાયું છે. ચાર દિવસમાં પ્રતિ ક્વિન્ટલ રૂ.1,200નો વધારો થવાથી વેપારીઓ અને ગ્રાહકો બંને માટે સ્થિતિ ચિંતાજનક બની છે.વેપારીઓના જણાવ્યા પ્રમાણે આગામી દિવસોમાં તહેવારોને કારણે માંગ હજુ વધે તેવી શક્યતા છે. જો ગોળની આવકમાં વધારો નહીં થાય તો ભાવમાં વધુ વધારો થવાની શક્યતા પણ નકારી શકાય તેમ નથી.
શું છે ભાવ વધારા પાછળનું કારણ?
તહેવારોને કારણે ગોળની માંગમાં વધારો
ગુજરાતમાં કેટલાક વિસ્તારોમાં ગોળનું ઉત્પાદન ઘટવું
મહારાષ્ટ્ર અને અન્ય રાજ્યોમાંથી ગોળ મંગાવવાની જરૂરિયાત
પરિવહન અને અન્ય ખર્ચમાં વધારો
બજારમાં ઉપલબ્ધતા સામે વધતી માંગ
આ તમામ પરિબળોને કારણે ગોળના ભાવમાં ઝડપથી વધારો થયો હોવાનું વેપારીઓનું માનવું છે. હવે આગામી દિવસોમાં બજારમાં ગોળની આવક અને માંગ કેવી રહે છે તેના પર ભાવની દિશા નિર્ભર રહેશે.
