અમૂલ ( amul) પછી હવે મધર ડેરીએ ( mother dairy) પણ ગ્રાહકોને ચોંકાવી દીધા છે. દિલ્હી-એનસીઆરમાં ( delhi ncr) મધર ડેરી દૂધના ભાવમાં વધારો કરે છે. તેમાં પ્રતિ લીટર રૂ .2 નો વધારો કરવામાં આવ્યો છે. નવી કિંમત 11 જુલાઈ 2021 એટલે કે આવતીકાલથી લાગુ થશે. જનતા પહેલેથી જ કોરોના ( corona) સમયગાળા દરમિયાન ભાવ વધારા અને મોંઘવારીથી પરેશાન છે. ખાદ્ય ચીજોથી લઈને પેટ્રોલ અને ડીઝલ સુધીની કિંમત મોંઘી થઈ ગઈ છે, જેની સીધી અસર લોકોના ખિસ્સા પર પડે છે.
ઇનપુટ કોસ્ટ વધારે હોવાને કારણે કંપનીએ દૂધના ભાવમાં વધારો કર્યો છે. કંપનીએ છેલ્લે ડિસેમ્બર 2019 માં દૂધના ભાવમાં વધારો કર્યો હતો. મધર ( input cost) ડેરીએ જણાવ્યું હતું કે નવી કિંમતો તમામ પ્રકારના દૂધ પર લાગુ થશે. કંપનીએ નિવેદનમાં જણાવ્યું છે કે, કંપનીને કુલ ઇનપુટ કોસ્ટ પર ભાવ વધારાના દબાણનો સામનો કરવો પડી રહ્યો છે, જે છેલ્લા એક વર્ષમાં અનેક ગણો વધારો થયો છે, તેમજ રોગચાળાને કારણે દૂધનું ઉત્પાદન પ્રભાવિત થયું છે.
દિલ્હી એનસીઆરમાં હવે એક લિટર ફુલ ક્રીમ દૂધ હવે 55 રૂપિયાને બદલે 57 રૂપિયામાં મળશે. ટોન દૂધનો ભાવ રૂ .45 થી વધીને 47 રૂપિયા પ્રતિ લિટર થયો છે. પાછલા એક વર્ષમાં કૃષિ ભાવોમાં આઠ થી દસ ટકાનો વધારો થયો છે, જેમાં પ્રક્રિયા, પેકેજિંગ અને લોજિસ્ટિક્સના વધતા ઓપરેટિંગ ખર્ચની સાથે ગણવામાં આવ્યું છે. મધર ડેરીએ જણાવ્યું હતું કે, ‘એ નોંધવું રહ્યું કે એકલા છેલ્લા ત્રણ-ચાર અઠવાડિયામાં દૂધના કૃષિ ભાવોમાં આશરે ચાર ટકાનો વધારો થયો છે. છેલ્લા એક વર્ષમાં દૂધની ખરીદી માટે ઊચા ભાવ ચૂકવવા છતાં ગ્રાહકો માટે ભાવમાં વધારો કરવામાં આવ્યો ન હતો. દિલ્હી-એનસીઆરમાં દરરોજ 30 લાખ લિટરથી વધુ દૂધ મધર ડેરી વેચે છે.
1 જુલાઈ, 2021 થી અમૂલે દૂધના ભાવમાં પણ વધારો કર્યો હતો. ગુજરાત કોઓપરેટિવ મિલ્ક માર્કેટિંગ ફેડરેશન (જીસીએમએમએફ) એ તમામ બ્રાન્ડ્સમાં અમૂલ દૂધના ભાવમાં લિટર દીઠ રૂ .2 નો વધારો કર્યો હતો. આ સાથે, અમૂલ ગોલ્ડ હવે 58 રૂપિયા પ્રતિ લિટર પર ઉપલબ્ધ છે.
દૂધના ભાવમાં વધારા સાથે ઘી, પનીર, બટર, ચીઝ, લસ્સી અને છાશ ઉપરાંત મીઠાઈઓ, ચોકલેટ વગેરેના ભાવ પણ વધી શકે છે. દૂધના ભાવ વધારવાની અસર સામાન્ય માણસના રસોડા ઉપર જોવા મળશે, કારણ કે તે દરેક પરિવારમાં દરરોજ પીવામાં આવે છે.
