Surat શહેરમાં ફૂડ વિભાગ દ્વારા હાથ ધરાયેલી વિશેષ ચકાસણી અભિયાનમાં ચોંકાવનારા તારણો સામે આવ્યા છે. શહેરની વિવિધ વિસ્તારોમાં કાર્યરત પાંચ ડેરીમાંથી એકત્રિત કરાયેલા દૂધના નમૂનાઓ લેબોરેટરી પરીક્ષણમાં સબ સ્ટાન્ડર્ડ સાબિત થયા છે. નિયમિત દેખરેખ અને ગુણવત્તા નિયંત્રણ હેઠળ લેવાયેલા આ નમૂનાઓમાં નક્કી કરાયેલા ધોરણો મુજબ ફેટ અને એસએનએફ (Solid-Not-Fat)નું પ્રમાણ યોગ્ય ન હોવાનું બહાર આવ્યું છે.
ફૂડ વિભાગના અધિકારીઓના જણાવ્યા મુજબ કેટલાક નમૂનાઓમાં દૂધની ગુણવત્તા ઘટેલી જોવા મળી, જ્યારે કેટલીક જગ્યાએ દૂધમાં પાતળું કરાયું હોવાની શક્યતા પણ વ્યક્ત કરવામાં આવી છે. ગ્રાહકોના આરોગ્ય સાથે સીધો સંબંધ ધરાવતા આ મુદ્દાને ધ્યાનમાં રાખીને સંબંધિત ડેરી સંચાલકોને નોટિસ ફટકારવામાં આવી છે અને કાયદેસરની કાર્યવાહી કરવામાં આવી છે.
સુરત શહેરના Pandesara અને Shivaji Park વિસ્તારોમાંથી લેવાયેલા નમૂનાઓમાં ખામીઓ નોંધાતા સ્થાનિકોમાં ચિંતા વ્યાપી છે. ફૂડ વિભાગે સ્પષ્ટ સંદેશ આપ્યો છે કે ભેળસેળયુક્ત અથવા નીચી ગુણવત્તાવાળા ખાદ્યપદાર્થો સામે ઝીરો ટોલરન્સ નીતિ અમલમાં છે અને ભવિષ્યમાં વધુ સઘન તપાસ હાથ ધરાશે.
અધિકારીઓએ નાગરિકોને જાગૃત રહેવાની અપીલ કરી છે. વિશ્વસનીય સ્થળેથી જ દૂધ અને દૂધજન્ય વસ્તુઓ ખરીદવા તેમજ કોઈ શંકા થાય તો તરત જ સંબંધિત તંત્રને જાણ કરવા સૂચન કરવામાં આવ્યું છે. શહેરમાં ચાલી રહેલી આ કાર્યવાહી એ સ્પષ્ટ કરે છે કે જાહેર આરોગ્ય સાથે કોઈ સમાધાન કરવામાં નહીં આવે અને ગેરરીતિ કરનારાઓ સામે કડક દંડાત્મક પગલાં લેવાશે.
